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Exemple de Menu à 26 € |
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Mise en bouche de bienvenue
Salade de saumon fumé maison et sa vinaigrette de betteraves ou Timbale de filet de sole au coulis de crustacés ou Asperges tièdes sauce mousseline à la ciboulette
Trou d'en Fère
Flet mignon rôti à la fleur de thym ou Fricassée de rognon de veau au madère ou Filet de ligue au beurre d'écrevisses
Farandole de fromages et Dessert
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